Коврики для микрозелени

Коврики для микрозелени

Микрозелень – это проросшая зелень пряных трав злаковых, бобовых культур и овощей, собранная в фазе первых двух настоящих листиков. Она содержит максимальную концентрацию витаминов, микро- и макроэлементов и других полезных веществ. Выращивание микрозелени в домашних условиях получило широкое распространение среди поклонников здорового питания, ведь оно отнимает много сил и времени. Чтобы быстро получить полезный и экологически чистый продукт нужно правильно выбрать субстрат для микрозелени, который обеспечит легкость и простоту ее выращивания.

Что такое коврик для выращивания микрозелени и для чего он нужен

Коврик для выращивания микрозелени в домашних условиях – это специальная подложка, предназначенная для фиксации корневой системы молодых проростков и удерживания влаги. Такой субстрат обеспечивает максимальную всхожесть семян и насытит растения ценными питательными веществами.

Важно! Субстрат для проращивания микрозелени может быть почвенным (компост, листовой грунт, торф) и инертный (лён, войлок, сено джута, кокосовое волокно). Обязательными требованиями к подложке являются влагоемкость, хорошая аэрация и экологическая безопасность.

Что такое коврик для выращивания микрозелени

Разновидности

Существует несколько разновидностей субстратов для микрозелени в домашних условиях. Они отличаются составом, характеристиками и особенности использования. Все виды ковриков имеют свои преимущества и недостатки, которые обязательно нужно учитывать при выборе подложки для проращивания микрозелени.

Льняные коврики

Льняной коврик для выращивания микрозелени – один из самых популярных вариантов. Такая подложка изготавливается из натурального льна. Он создает экологически чистый питательный субстрат предотвращающий развитие грибковых инфекций и патогенных микроорганизмов.

Основные преимущества льняной подложки:

  • обеспечивает оптимальный гидробаланс, удерживая влагу;
  • способствует развитию корневой системы;
  • позволяет проращивать микрозелень без грунта;
  • микрозелень не требует мытья перед употреблением;
  • после использования коврик не требует утилизации, его можно использовать вторично.

Проращивать микрозелень на льняном коврике значительно проще, чем на других субстратах. Этот вид подложки практически не имеет недостатков, что и обеспечило ему популярность.

Льняные коврики

Джутовый коврик

Джутовый коврик для микрозелени относится к распространенным видам подложек. Основой для его изготовления служит сено джута. Применение джутового коврика имеет ряд преимуществ перед другими материалами:

  1. джут способен впитывать влагу в 4 раза больше собственного веса;
  2. экономно расходуется;
  3. не имеет запаха и частиц пыли;
  4. отличается органичностью и экологической безопасностью.

Важно! Джутовые подложки позволяют выращивать микрозелень без пыли и запаха, но имеют существенный недостаток – высокую стоимость.

Кокосовый мат

Кокосовый мат представляет собой спрессованное волокно кокоса, помещенное в специальный пленочный мешок. В продаже такой субстрат представлен в погонных метрах. Для того, чтобы вырастить дома микрозелень нужно подсчитать, сколько именно мата потребуется.

Преимущества использования кокосового мата:

  • отлично впитывает и длительное время удерживает влагу;
  • предотвращает развитие гнилостных процессов;
  • создает благоприятную микрофлору для укрепления и развития корневой системы;
  • предварительно обрабатывается специальным раствором, за счет чего уменьшается потребность в использовании удобрений.

Кокосовый мат для проращивания микрозелени имеет несколько недостатков. Этот материал отличается высокой стоимостью, поэтому при покупке нужно правильно рассчитать количество требуемой подложки.

Важно! Кроме того кокосовый мат предназначен для однократного использования, он не применяется для повторного посева семян. Для профилактики развития плесени необходимо периодически подсвечивать выращиваемую микрозелень ультрафиолетовой лампой.

Кокосовый мат для микрозелени

Войлок для микрозелени

Войлочные подложки для выращивания микрозелени на органической основе – это новинка на рынке, получившая популярность среди покупателей.

Основные преимущества войлочных матов:

  1. стебли и корни растений остаются чистыми;
  2. пророщенный росток можно на длительное время оставить на коврике без потери вкусовых качеств – это позволяет выращивать зелень на продажу;
  3. использованный войлок можно закладывать в компост.

Среди недостатков войлочных матов – невозможность их повторного использования кроме как приготовления компоста.

Какую подложку выбрать

Существует несколько разновидностей подложек, предназначенных для выращивания микрозелени в домашних условиях. Они отличаются по используемому материалу и свойствам. При выборе коврика нужно учитывать несколько нюансов – органическое происхождение и экологическую чистоту материала, возможность его многократного использования и цену.

Для выращивания микрозелени в домашних условиях специалисты рекомендуют использовать льняные коврики. Они отличаются экологической безопасностью и доступной ценой. Такие подложки не загрязняют проростки, создавая оптимальный микроклимат для их активного роста. Льняные коврики можно использовать многократно, в отличие от дорогостоящих кокосовых матов.

Самостоятельное выращивание микрозелени – это не только увлекательное занятие, но и возможность получить вкусные и полезные проростки. Специальные коврики станут незаменимыми «помощниками» в выращивании микрогринов как для собственных нужд, так и для реализации.

Дамир Рафилевич
Агроном, цветовод во втором поколении. Занимаюсь продажей петуний, микрозелени
Оцените автора
Микрозелень в Уфе -Zelen.PRO