Очень красивая микрозелень из-за чего очень широко используется поварами для приготовления различных блюд. Краснокочанная капуста содержит белки, клетчатку, ферменты, фитонциды, сахар, железо, калий, магний; витамин С, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Н, Провитамин А и каротин. Каротина содержится в 4 раза больше чем в белокочанной капусте Содержащийся в ней антоциан положительно влияет на организм человека, повышает упругость капилляров и нормализует их проницаемость. Кроме того, он препятствует воздействию радиации на организм человека и предотвращает белокровие.
Высота зелени: 6-11
Период созревания: 8-14
Требуемое освещение: Дневное, Искусственное
Плотность посева: 200-250