Широко используется в кулинарии. Лук-порей относится к семейству луковых, однако, в отличие от привычного нам репчатого лука, вкус у него менее резкий и более сладкий. В кулинарии используются зеленые стебли и белые луковицы лука-порей, верхние стебли не используются. В луке-порей, как и в большинстве овощей, содержится много полезных веществ: витамины группы В, витамин С, большое количество калия, а также фосфор, кальций, магний, натрий.
Высота зелени: 6-11
Период созревания: 8-14
Требуемое освещение: Дневное, Искусственное
Плотность посева: 200-250