Дикая рукола известна своими богатыми свойствами, также как и ее соседи по виду. Очень полезная для здоровья культура – кладезь антиоксидантов, неотъемлемая часть диетических блюд. Идеально подходит для большинства салатов благодаря своему уникальному пряному вкусу.
Свойства руколы признаны современной медициной, ее рекомендуют гипертоникам и людям, страдающим от венозной недостаточности. Польза растения обусловлена флавоноидами, которые укрепляют кровеносные сосуды. Большое количество йода, который содержится в листьях, делает пряную траву незаменимой в предупреждении йодо-зависимых заболеваний.
